Uusi villitys kiinasta: elävänä friteerattu kala!
Suosit tuoretta kalaa, mutta olet liian nirso sushille? Tässäpä mainio kiinalainen ratkaisu: paistettu kala jonka henki on säästetty -voidaksesi syödä sen elävältä, mutta silti rapean mureana.
Tässä kiinalaisvideossa syödään maailman tuoreinta friteerattua kalaa. Se nimittäin sätkii vielä lautasellakin, mutta on erittäin maukas! Lautasella kastikkeessa uivalta vonkaleelta on säästetty henki, jotta voisit katsoa sitä suoraan sen silmiin syödessäsi sen rasvaista rintafilettä.
Euroopassa ei kiinalaisten makuvillitystä ole katsottu hyvällä, sillä eläinten syöminen on VÄÄRIN jos eläimellä on silmät. Pihvillä ei ole silmiä. Toucé!
Bon apetit. Mitähän jälkiruuaksi!?
httpv://www.youtube.com/watch?v=2BYPuLnAscA&feature=player_embedded#
Kuvan kala ei liity tapauksen. Nemo löysi tiensä takaisin koralliriutalleen ja palasi innoissaan takaisin kouluun.
Bloggaaja
blogattuja kommentteja ihmisistä, tavoista, tyyleistä ja ilmiöistä.
“Euroopassa ei kiinalaisten makuvillitystä ole katsottu hyvällä, sillä eläinten syöminen on VÄÄRIN jos eläimellä on silmät. Pihvillä ei ole silmiä. Toucé!” Eiköhän kritiikin aiheena ole ennemminkin eläinten kiduttaminen kuin “silmien oleminen”. Länsimaissa eläin pyritään tappamaan mahdollisimman nopeasti ja kivuttomasti ennen syömistä toisin kuin tässä tapauksessa. Kituvan eläimen tökkiminen puikoilla tuntuu jopa olevan hauskaa. Ja muutenkin tämä “uusi villitys” on jo vuosia wanha ja kaikenlisäksi Japanista.
Länsimaissa ei puhuta kiduttamisesta kun kasvatetaan kanoja, lehmiä ja possuja letkuruokinnalla ja geenimanipulaatiolla ja ties millä kasvuhormoneilla, ahtaissa hapettomissa halleissa.
Mutta mitäs minä tollasista hippijutuista valistamaan. “Kituvan kalan tökkiminen puikolla”, se vasta on julmaa. Entä verkkokalastus? Rapujuhlat, elävältä keittämistä?
“Silmien oleminen” tarkoitti tuossa sitä pikku yhteiskuntakritiikkiä ettei perus jamppa juuri välitä lihan alkuperästä kunhan se tulee siistissä suojakaasuun pakatussa paketissa ja mieluiten jauhettuna ja sullottuna makkarakuoreen.
Uskovaiset perustelee ihmisyyden nostamisella jalustalle kaikki muiden lajien tuhoamiset. Tiede taas käyttää terminä ravintoketjua, johon ei tunne-elämä niinkään liity. Toisaalta käytännössä ylitallomista ja tuhoa tapahtuu myös, koska ihmiset vain pystyy siihen, ei välttämättä muuta syytä tarvita.
Näin ateistina, joskin tiedealoille kouluttautuneena en näe syytä silti rääkätä eläintä tarpeettomasti. Itse kyllä olen tappanut itseäni isompiakin eläimiä syötäväksi, jota teistä varmaankaan harva on. Mietin kyllä joka kerta lihaa ostaessani, että onko se jalostettu jauhenliha sitten sen eläimen karsinaelämän arvoista. Yleensä lopetan ajatusleikin siihen, ettei minun ostovoima vaikuta karjatalouden tuotantoon, vaikka näinhän ei oikeasti ole. Olen siis samanlainen tekopyhä paska, kuin monet muutkin urbaanit lihansyöjät.
Varmaan pitäis jokaisen päässään miettiä paljonko sitä hupia irtoaa sitten kärsivästä elukasta ja mitä se omatunto nyt siihen sanoo, sanooko mitään. Kai se gourmee elämys on jollain tapaa?? Kertokaa toki!